【简介】绍兴是我国植兰最早的地方之一。据史籍记载，2400多年前越王勾践曾在兰渚山下植过兰。《越绝书》云：“勾践种兰于兰渚山”。据初步考查，由绍兴人定名的兰花名种达27种。

【简介】产于浙江省淳安县鸠坑源。该县隋代为新安县，属睦州(今建德)，故又称睦州鸠坑茶。历史上为贡茶，文献上有“鸠坑岭产茶，以其水蒸之，色香味具臻妙境”之记载。

【简介】崧厦霉千张是我市的著名特产，制作历史悠久，早在200多年前就已经出名。据传清代崧厦镇有家“蔡万成水作坊”，所产的霉千张曾被皇宫誉为宫廷“奇菜”。

【简介】新昌白术，又名浙术，是中药中著名的“浙八味”之一 。主产于新昌、嵊县。明李时珍著《本草纲目》载：“白术，枪蓟也，吴越有之。”明万历《新昌县志》载：“白术出彩烟山，即本草所谓越州术也。今山背遁山亦出。”新昌白术，皮微褐，肉纯白，以“田鸡形”为佳 。

【简介】临安市可食的鲜竹笋品种有二十多种，其主要有雷竹、早 竹、毛竹、天目早竹、石竹、篌竹、红竹、高节竹、、乌哺鸡、白哺鸡、尖头青、毛金竹、淡竹、水竹、木竹、刚竹、五月季等。笋期有早、中、迟。临安市出产的天目鲜竹笋，壳薄肉肥，色白质嫩，鲜中带甜，清香松脆，其味特别鲜美。

【简介】灵昆文蛤贝类珍品，号称“天下第一鲜”。是灵昆海水养殖业的重头戏。目前，灵昆岛文蛤养殖面积达2100亩，年产量600吨，96年出口日本400吨，创汇700万元。

【简介】菱角可以鲜煮食，又可制淀粉。瓯海区三洋乡南西洋菱角最为著名，人称“南西洋黄菱”，年产1200余吨。南西洋河宽、水深、泥肥，是种植菱角的好地方，种植历史悠久。

【简介】蜜梨的种植在余姚已有三百多年历史，但一直以来种植面积较小，农民多数只是利用屋前宅后的杂地种几棵，品种单一，产量低，始终未形成规模。20世纪80年代中期以后，随着农业产业结构的调整，蜜梨种植得到迅猛发展，品种也不断更新换代。

【简介】产于长兴县水口乡顾渚村。这里垂嶂叠岭，大涧中流，太湖水蒸气直插谷底蒸腾而上，宜茶条件地造天设。唐代陆羽在这里写作《茶经》，唐代宗令为贡茶。

【简介】牡蛎俗称蛎黄，营养价值较高，其干肉中蛋白质含量45—57%，脂肪7—11%，肝糖19—38%，此外还含有丰富的维生素A1、B1、B2、D、E及微量元素。

【简介】普陀水仙花开时芬芳郁烈,香气持久。现由林场培植，品种更加优化，其特点是球大、花多、香浓，赢得行家的好评。1981年正式被命名为“普陀水仙”，与漳州水仙、崇明水仙齐名，为我国最佳三大水仙品种之一。

【简介】西兰花又名绿菜花、青花菜，属十字花科芸苔属甘蓝变种。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

【简介】黄扬木雕是一种圆雕艺术。它利用黄杨木的木质光洁、纹理细腻、色彩庄重的自然形态取材。黄杨木雕呈乳黄色，时间愈久，其颜色由浅而深，给人以古朴典雅的美感。温州市乐清县是浙江省的黄杨木雕发源地，它和东阳木雕、青田石雕，并称为“浙江三雕”。

【简介】临海蚕业始于春秋，盛于隋唐。北宋时，绸绢列为贡品。解放前，临海列为浙江新蚕区。建国后，直至九十年代，临海的蚕桑经历了四起四落的历程。